|
Πτηνοτροφείο "ΠΕΠΑΜ ΟΕ" στη Νέα Δάφνη στα Μέγαρα
Παραγωγή Φρέσκων αυγών
Η εταιρία ΠΕΠΑΜ ΟΕ, ιδρύθηκε από τους Υιούς Παναγιώτου Πανταζή το 1976 και έκτοτε εδρεύει και δραστηριοποιείται στα Μέγαρα στην παραγωγή των αυγών. Έχει δυναμικότητα παραγωγής 60,000 αυγών ημερησίως, άρτια ελεγμένα και πιστοποιημένα με κωδικό Ωοσκοπικού κέντρου EL-21.
Η επιχείρηση «ΠΕΠΑΜ οε» έχει ως βασικό στόχο τη παροχή προϊόντων και υπηρεσιών ποιοτικά αναβαθμισμένων και γνώμονα λειτουργίας τη διασφάλιση της υγείας του καταναλωτή. Ένα σωστό πρόγραμμα Διασφάλισης της ποιότητας βασίζεται στην αρχή της πρόληψης και όχι της διόρθωσης και παρέχει ένα πλήρη έλεγχο της ποιότητας που δεν περιορίζεται στη παραγωγική διαδικασία αλλά επεκτείνεται σε όλους τους τομείς της επιχείρησης συμπεριλαμβανομένου και του σταδίου προμήθειας υλικών και υπηρεσιών. |
Οι ωοτοκείς κότες της μονάδας μας τρέφονται με τις καλύτερες τροφές και μόνο χωρίς την πρόσθετα εκ σύστασης της με συχνούς και εντατικούς ελέγχους από τους υπεύθυνους φορείς , και του αγροτικού κτηνιατρείου Μεγάρων. Συνάμα, οι κλωβοί που ζουν τα ωοτόκα σμήνη της μονάδας, είναι εναρμονισμένες πλήρως με την κοινοτική οδηγία ECO2013 εμπλουτισμένης τεχνολογίας. Γίνεται συστηματικός εμβολιασμός των σμηνών για όλες τις λοιμώδεις ασθένειες με τα πλέον σύγχρονα εμβόλια της Ευρωπαϊκής αγοράς, και απολύμανση των χώρων παραγωγής και συσκευασίας από έμπειρο προσωπικό της μονάδας στην χρήση αυτών. Ταυτόχρονα οι προμήθειες που χρειάζεται η μονάδα για διατροφή, συσκευασία και όλα τα συναφή είδη, είναι από εταιρίες που πληρούν τις προϋποθέσεις ασφαλείας και ποιότητας των παρερχομένων προϊόντων τους.     |
| Στα πλαίσια μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης για την ασφάλεια και την ποιότητα των παραγομένων τροφίμων η επιχείρηση εφαρμόζει σύστημα HACCP, σύμφωνα με την οριζόντια Κοινοτική Οδηγία 93/43/ΕΕ, του ΦΕΚ 487/1219/04.10.2000, και εγκατάστασης Συστήματος Διασφάλισης Ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000:2005. Οι διανομές των αυγών γίνονται με ολοκαίνουρια ιδιόκτητα φορτηγά ψυγεία που πληρούν τις προδιαγραφές για την μεταφορά τους και έμπειρο προσωπικό για την όσο το δυνατόν καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη. Άλλωστε η 40χρονη παρουσία μας στο χώρο μας έχει δώσει την πείρα και την καταξίωση συνάμα. |
Είμαστε πάντα διαθέσιμοι για οποιαδήποτε διευκρίνιση ζητήσετε.